Auf dem Markt II. – szókincs, beszédkészség és szövegértés, kezdő
Itt a tavasz! Irány a piac! Végre friss zöldségeket és gyümölcsöket lehet kapni tele sok – sok vitaminnal! Ebben a négy részből álló leckémben zöldségekről és gyümölcsökről tanulhatsz, természetesen ellátogatunk a piacra is.
A lecke második részében egy zöldséglevest főzünk, ehhez először olvasd el ezt a receptet. Utána irány a piac, mert még be kell vásárolnod a hozzávalókat. A lecke első részében tanult párbeszéd alapján gyakorold a vásárlást: A dőlt betűvel szedett gyümölcsök, zöldségek és mértékegységek helyére helyettesítsd be a zöldségleves hozzávalóinak nevét! Természetesen magadtól is találhatsz ki új párbeszédet!
Gemüsesuppe kochen
Gehen wir auf den Markt und kaufen wir alles, was wir zu dieser Gemüsesuppe brauchen!
Zutaten
| 350 g | Kartoffeln |
| ½ Bund | Frühlingszwiebeln |
| 180 g | Knollenselerie |
| 250 g | Möhren |
| 200 g | Spargel |
| 150 g | Wacholderschinken in dicken Scheiben (ca. 7 mm) |
| 2 EL | Öl |
| 700 ml | Brühe |
| 1 EL | frisch gehackte Petersilie |
| 1 EL | frisch gehacktes Basilikum |
| 1 EL | frische Schnittlauchröllchen |
Zubereitung
Die Kartoffeln und die Selerie schälen und würfeln. Die Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Den Spargel schälen und in etwa 2 cm lange Stücke schneiden. Den Wacholderschinken würfeln und in einem Topf in heißem Öl anbraten. Das Gemüse hinzugeben und kurz unter wenden dünsten. Die Brühe hinzugeben und das Gemüse bissfest kochen. Zum Schluss die gehackten Kräuter dazufügen.
Wichtige Ausdrücke – Fontos kifejezések
schälen – meghámozni
würfeln – kockázni
putzen – tisztítani
in Ringe schneiden – karikára vágni
in heißem Öl anbraten – forró olajban megpíritani
hinzugeben – hozzáadni
unter wenden dünsten – forgatás közben megdinsztelni
die Brühe – alaplé, leves
Gemüsesuppe kochen – zöldséglevest főzni
die gehackten Kräuter dazufügen – a felaprított fűszernövényeket hozzáadni
Tanuljunk meg gyümölcsöket és zöldségeket!
Obst – a gyümölcsöket németül innen töltheted le
Gemüse – a zöldségeket németül innen töltheted le
Mengeangaben auf dem Markt ausdrücken – Mennyiségek kifejezése a piacon
ein Kilo / 2 Kilo Kartoffeln – 1 kg / 2 kg krumpli
100 Gramm Möhren – 100 gr (= 10 dkg ) répa – Megjegyzés: a németek a grammot használják, nem a dekagrammot!
ein Pfund Spargel – 0,5 kg spárga
ein Bund / 2 Bunde Zwiebeln – 1 / 2 köteg vöröshagyma
ein Eßlöffel (= EL) Öl – 1 evőkanál olaj
ein Liter / 2 Liter Brühe – 1 / liter alaplé
Fontos tudni: A mennyiségek után a megszámolható főnevek többes számban állnak!
von Ibolya Dákos
A hozzászólás nem lehetséges.